Unsere besten Freunde eröffnen jeden Grillabend mit einem Würstchen. Soll heißen: alle essen als erstes immer ein gegrilltes Würstchen. Pur, ohne alles, auf die Hand – und immer nur eins. Und jedes Mal denken wir: wir möchten mehr…

Deshalb genießen wir heute Geflügelbratwurstspieße vom Grill mit selbstgemachter Currysauce und Wedges aus dem Ofen. Ein herrlich einfaches Familiengericht, dass Groß und Klein immer und immer wieder gerne genießen! 😊

Ihr habt Lust den Grill anzuwerfen und Kind und Kegel kulinarisch happy zu machen? Dann probiert unsere:

Geflügelbratwurstspieße mit Currysauce

Ihr braucht

für 4 Personen:

4 Geflügelbratwürste

750 g Kartoffeln

3 EL Öl

1 Zwiebel

500 ml passierte Tomaten

100 ml Curry-Ketchup

1 TL Curry

1 TL Kurkuma

1 Paprika

150 g Champignons

Holzspieße

Und so einfach geht’s:

Zuerst die Kartoffeln waschen, mit 2 EL Öl mischen und bei 180 Grad circa 35 Minuten im Ofen garen.

Die Zwiebel schälen und fein würfeln und in 1 EL Öl glasig braten. Passierte Tomaten, Curry-Ketchup, Curry und Kurkuma hinzufügen und circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen bis die Sauce schön sämig ist.

Jetzt die Paprika entkernen und klein schneiden. Die Champignons waschen und halbieren. Danach die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit Paprika und Champignons abwechselnd auf Spieße stecken.

Dann kommen die Geflügelbratwurst-Spieße für circa 10 bis 12 Minuten auf den Grill. Dabei öfters wenden.

Zu Schluss die Geflügelwurst-Spieße mit den Wedges und der selbstgemachten Currysauce anrichten und genießen! 😊

Nährwerte: Pro Portion ca. 612 kcal, 20 g Fett, 53 g Kohlenhydrate, 22 g Eiweiß

Zubereitungszeit: Circa 45 Minuten

Ihr habt Lust abwechslungsreich mit Geflügelbratwurst zu genießen? Dann hier entlang für weitere tolle Rezepte:

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https://welove.deutsches-gefluegel.de/2020/03/12/heiss-geliebte-ofenbratwurst/

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