Wir heizen ein letztes Mal in diesem Jahr den Grill an. Und darauf landet natürlich auch heute lecker-zartes Geflügelfleisch, denn uns fallen immer wieder neue heiße Rezeptideen mit Filet, Schnitzel und Ober- und Unterkeulen von Hähnchen und Pute ein, die wir unbedingt probieren wollen.

Heute gönnen wir uns zum Beispiel gefüllte Hähnchenrouladen mit Reis und Paprikacreme. Und was sollen wir sagen: es schmeckt fantastisch – sofern wir das über unser eigenes Rezept sagen dürfen. 😊 Aber es ist wirklich superlecker!

Probiert also unbedingt unser Rezept für:

Gefüllte Hähnchenrouladen
mit Reis und Paprikacreme

Ihr braucht

für 4 Personen:

4 Hähnchen-Minutenschnitzel

1 Ei

50 g Tomaten in Öl (Glas)

50 g Paprika in Öl (Glas)

1 Knoblauchzehe

50 g Reis

3 EL Paprika-Öl (aus dem Glas)

1 Zwiebel

3 Paprika

Basilikum

 

Und so einfach geht’s:

Zuerst das Ei trennen und das Eigelb mit Tomaten und Paprika aus dem Glas, Basilikum und Knoblauch pürieren. Den Reis nach Packungsangabe kochen.

Dann den Reis mit der Paprika-Tomaten-Creme mischen, die Hähnchen-Minutenschnitzel damit bestreichen, aufrollen und rundherum mit 2 El von dem Paprika-Öl einpinseln.

Anschließend die Paprika klein schneiden, die Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. Beides in 1 EL Öl auf dem Grill oder auf dem Herd circa 10 bis 12 Minuten anbraten. Gleichzeitig die Hähnchenrouladen für circa 10 bis 12 Minuten grillen. Dabei öfters wenden.

Zum Schluss die Hähnchenrouladen aufschneiden, mit dem Paprika-Gemüse anrichten und genießen!

Nährwerte: Pro Portion ca. 410 kcal, 16 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 39 g Eiweiß

Zubereitungszeit: Circa 25 Minuten

Hot & tasty ist genau euer Ding? Dann haben wir hier weitere leckere Geflügel-Rezeptideen für den heißen Rost:

https://welove.deutsches-gefluegel.de/2020/05/20/ready-to-grill/

https://welove.deutsches-gefluegel.de/2018/07/23/grilled-chicken/

https://welove.deutsches-gefluegel.de/2020/08/06/all-you-need-is-chicken/

https://welove.deutsches-gefluegel.de/2020/08/05/family-food/

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https://welove.deutsches-gefluegel.de/2020/06/25/just-happy/

https://welove.deutsches-gefluegel.de/2016/07/01/wir-grillen-weiter-das-rezept-des-monats/

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