Wir lieben Gerichte, die sich fast von allein zubereiten lassen. Wie bei unserem heutigen Rezept: Hähnchenflügel mit Mango-Sojasaucen-Marinade und Gemüse. Einfach ein bisschen schnippeln, pinseln und marinieren und den Rest erledigt der Backofen.

Das Ergebnis: Ein Blech für alle mit krossen Hähnchenflügeln zum Knabbern und einer bunten Gemüseauswahl zum Genießen. Perfekt!

Ofengerichte sind genau nach deinem Geschmack? Dann probiere unbedingt mal unser Rezept für:

Hähnchenflügel mit Mango-Sojasaucen-Marinade
und Gemüse

Ihr braucht

für 4 Personen:

1,2 kg Hähnchenflügel

2 Fenchel

750 g Süßkartoffeln

2 Zwiebeln

400 g Pastinaken

50 ml Rapsöl

75 ml Sojasauce

5 TL Mango-Marmelade

2 TL Sesam

2 Lauchzwiebeln

 

Und so einfach geht’s:

Als erstes den Fenchel putzen und in Scheiben schneiden. Dann Süßkartoffeln, Zwiebeln und  Pastinaken schälen und kleinschneiden.

Jetzt die Hähnchenflügel und das Gemüse auf ein Backblech legen, mit Rapsöl einpinseln und circa 45 Minuten bei 180 Grad garen.

Sojasauce und Mango-Marmelade mischen und über die Hähnchenflügel und das Gemüse geben.  Alles mit Sesam bestreuen und für weitere 15 bis 20 Minuten backen. Zum Schluss die Lauchzwiebeln darüber geben und alles zusammen genießen!

Nährwerte: Pro Portion ca. 860 kcal, 40 g Fett, 68 g Kohlenhydrate, 37 g Eiweiß

Zubereitungszeit: Circa 75 Minuten (davon 60 bis 65 Minuten Garzeit im Ofen)

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