Wir lieben Geflügel! Und Pizza. Ach ja, Waffeln lieben wir auch. Aber Pizza-Waffeln mit Hähnchen oder Pute? Hört sich crazy an, wollten wir aber ausprobieren. Deshalb gibt es bei uns heute: Pizza-Waffeln mit Pulled Turkey. Das Ergebnis: turkeylicious, pizzalicious oder eben waffelicious!
Außerdem ist die Zubereitung super einfach. Putenfilets mit BBQ-Sauce übergießen und erstmal im Ofen garen lassen. Mit Gabeln das Fleisch auseinanderzupfen und auf den Waffel-Pizzateig legen, der in der Zwischenzeit im Waffeleisen ausgebacken wurde. Für alle, die gern mal was ausprobieren. 😉
Kostet doch mal unser Rezept für:
Pizza-Waffeln mit Pulled-Turkey
Ihr braucht
für 4 Personen:
400 g Putenfilet
200 ml BBQ-Sauce
50 ml Orangensaft
1 Pizzateig (Kühlung)
100 g Tomatensauce
50 g Rucola
1 Lauchzwiebel
75 g Käse
Und so einfach geht’s:
Zuerst die Putenfilets in eine Auflaufform legen, BBQ-Sauce mit dem Orangensaft vermischen und über die Putenfilets geben. Im Ofen bei 180 Grad für circa 45 Minuten garen lassen.
Für unsere Pulled Turkey-Zubereitung nach Ende der Garzeit das Geflügelfleisch einfach mit zwei Gabeln in der Auflaufform auseinanderzupfen (pulled = zupfen, auseinanderziehen) und mit der Soße vermischen.
Als nächstes den Pizzateig in 4 gleichgroße Stücke aufteilen, zu Kugeln formen und im vorgewärmten Waffeleisen ausbacken, bis sie goldbraun sind.
Fertige Pizza-Waffel auf dem Teller anrichten, mit etwas Tomatensauce bestreichen, mit Rucola belegen, Pulled Turkey mit BBQ-Orangensoße drauflegen und mit Lauchzwiebeln und Käse toppen.
Und zum Schluss: Happen für Happen genießen!
Nährwerte: Pro Portion ca. 543 kcal, 10 g Fett, 70 g Kohlenhydrate, 40 g Eiweiß
Zubereitungszeit: Circa 60 Minuten (davon 45 Minuten Garzeit im Ofen)
Man kann nie genug Rezepte für Pizza haben? Richtig! Deshalb schaut euch auch hier gerne mal um:
https://welove.deutsches-gefluegel.de/2021/03/19/auf-den-belag-kommt-es-an/
https://welove.deutsches-gefluegel.de/2020/09/30/pizza-mit-suchtpotential/
https://welove.deutsches-gefluegel.de/2020/03/09/pulled-chicken-lieblingspizza/
https://welove.deutsches-gefluegel.de/2019/02/08/es-ist-pizza-day/
https://welove.deutsches-gefluegel.de/2018/12/03/unsere-neue-lieblingspizza/
Pizza-Waffeln mit Pulled-Turkey
Anmerkungen
Nährwerte: Pro Portion ca. 543 kcal, 10 g Fett, 70 g Kohlenhydrate, 40 g Eiweiß
Zubereitungszeit: Circa 60 Minuten (davon 45 Minuten Garzeit im Ofen)
Zutaten
- 400 g Putenfilet
- 200 ml BBQ-Sauce
- 50 ml Orangensaft
- 1 Pizzateig (Kühlung)
- 100 g Tomatensauce
- 50 g Rucola
- 1 Lauchzwiebel
- 75 g Käse
Anleitung
- Zuerst die Putenfilets in eine Auflaufform legen, BBQ-Sauce mit dem Orangensaft vermischen und über die Putenfilets geben. Im Ofen bei 180 Grad für circa 45 Minuten garen lassen.
- Für unsere Pulled Turkey-Zubereitung nach Ende der Garzeit das Geflügelfleisch einfach mit zwei Gabeln in der Auflaufform auseinanderzupfen (pulled = zupfen, auseinanderziehen) und mit der Soße vermischen.
- Als nächstes den Pizzateig in 4 gleichgroße Stücke aufteilen, zu Kugeln formen und im vorgewärmten Waffeleisen ausbacken, bis sie goldbraun sind.
- Fertige Pizza-Waffel auf dem Teller anrichten, mit etwas Tomatensauce bestreichen, mit Rucola belegen, Pulled Turkey mit BBQ-Orangensoße drauflegen und mit Lauchzwiebeln und Käse toppen.
- Und zum Schluss: Happen für Happen genießen!