Schwitzt du noch
oder genießt du schon?

Für Neugierige | Autor: |20.07.2016|

Habt ihr schon mal beobachtet, dass ihr im Sommer weniger Hunger habt? Mir geht es meist so – dann habe ich oft Lust auf Salat mit Putenstreifen oder andere kühle Köstlichkeiten. Das hängt übrigens mit den sommerlichen Temperaturen zusammen.

Das perfekte Picknick:
Geflügelgenuss „To Go“

Für Neugierige | Autor: |13.07.2016|

Was gibt es Schöneres als einen herrlichen Sommertag im Park zu verbringen? Ich liebe es, den Picknickkorb mit kühlen Getränken und viel leckerem Fingerfood zu bestücken. Gerade mit Hähnchen, Pute & Co. gibt es da einige leichte Mahlzeiten.

Warum Geflügel nicht
schwer im Magen liegt

Für Neugierige | Autor: |27.06.2016|

Egal, ob mittags im Büro oder abends auf der Couch: Manchmal fühlt man sich nach dem Essen schwer und müde. Weil ich das nicht so toll finde und es lieber leicht und beschwingt mag, liebe ich eben Geflügelgerichte. Woran das liegt, möchte ich euch heute kurz erklären.

Keine Angst vor Fett:
Avocado & Geflügel

Für Neugierige | Autor: |20.06.2016|

Ihr liebt Geflügel aufgrund des geringen Fettgehalts? Trotzdem ist Fett wichtig. Das Fett, das im Geflügelfleisch enthalten ist, ist da eine gute Wahl. Aber weil wir clevere Esser sind, kombinieren wir Hähnchen & Co. mit dem grünen Kraftpaket Avocado.

Von mild bis würzig:
Geflügel marinieren

Für Neugierige | Autor: |06.06.2016|

Es ist Grillsaison. Da gibt es bei uns Hähnchen & Co. vom Rost in allen Variationen. Besonders mögen wir die marinierte Version – und da werde ich kreativ! Denn dank einer leckeren Marinade wird das Geflügelfleisch noch abwechslungsreicher.

Freche Früchtchen:
Geflügel mit Obst

Für Neugierige | Autor: |11.05.2016|

Ich mag es süß und fruchtig! Deshalb musste es früher oder später dazu kommen, dass ich Erdbeeren, Himbeeren & Co. auch in herzhaften Gerichten mit Geflügelfleisch verwende. Dass das auch noch Vorteile hat, beweise ich euch heute.

Das königliche
Duo

Für Neugierige | Autor: |25.04.2016|

Feiner Spargel mit zartem Geflügel – läuft euch auch das Wasser im Mund zusammen? Ich freue mich jedes Jahr auf die Spargelsaison. Denn Spargel passt so hervorragend zu Hähnchen & Co., dass ich mich in Rezepte mit dieser Kombi reinsetzen könnte!

Geflügelfleisch nur
durchgegart verzehren

Für Neugierige | Autor: |20.04.2016|

Habt ihr euch schon mal gefragt, warum man Geflügelfleisch nur vollständig durchgegart verzehren sollte? Wir haben die Antwort: Geflügelfleisch ist ein Naturprodukt. Und darauf können sich auch mal Bakterien und Keime befinden, das ist ganz natürlich.

„Meal prep“:
Der Tupper-Trend

Für Neugierige | Autor: |30.03.2016|

Wenn ihr wie ich ein „Schreibtischtäter“ seid, kennt ihr es: das gefürchtete Mittagstief. Um dem zu entgegnen, habe ich mir angewöhnt, leichte Mahlzeiten fürs Büro vorzubereiten. „Meal prep“ heißt der neue Trend, der bedeutet, sich gesundes Essen einzutuppern.

Powerfood: Wertvolles
Geflügel-Eiweiss

Für Neugierige | Autor: |07.01.2016|

Ich habt euch vorgenommen, mehr Sport zu machen? Damit es nicht nur beim guten Vorsatz bleibt, ihr fit für die körperliche Betätigung seid und eurem Körper gebt, was er braucht, habe ich ein paar Tipps für euch. Es geht natürlich um den Super-Inhaltsstoff Eiweiß!