Wir lieben Geflügel! Diese Leidenschaft wollen wir mit Euch teilen. Hier verraten wir Euch die leckersten Rezepte, die besten Zubereitungstricks, die neuesten Trends und alles Spannende rund um Genuss mit Hähnchen, Pute, Gans und Ente.
Julia, Andrea & Flo

Immer wieder anders, immer wieder lecker!

Für Genießer | Autor: |12.06.2020|

Langsam geht die Spargelzeit zu Ende. Aber so lange es die weißen Stangen noch gibt, probieren wir neue Rezepte damit aus – natürlich immer mit zartem Geflügelfleisch! 😊 Deshalb gibt es....

Crispy, crunchy, kross

Für Genießer | Autor: |12.06.2020|

Crispy, crunchy, kross – so lassen sich unsere Hähnchen-Pistazien-Sticks am besten beschreiben. Und innen herrlich zart – nicht zu vergessen! Das Geheimnis ist die Panade. Dafür werden die Hähncheninnenfilets erst....

Pesto hin oder her…

Für Genießer | Autor: |09.06.2020|

Streng genommen dürfte unser Rezept heute gar nicht Pasta mit Putenfiletwürfel und Spargelpesto heißen. Denn Pesto stammt aus dem Italienischen von pestare ab und heißt zerstampfen. Bei uns aber wird gebraten...

La vie est belle

Für Genießer | Autor: |05.06.2020|

Bei uns gibt es heute tarte flambée. Das klingt so schön, finden wir. Und das beflügelt uns während wir unseren Flammkuchen mit Putengeschnetzeltem zubereiten. Der ist schnell gemacht und steht schon nach 25...

…und alle sind happy!

Für Genießer | Autor: |03.06.2020|

Unsere heutigen Buttermilch-Drumsticks haben bei uns zu Hause wahre Begeisterungsstürme ausgelöst. Kaum stand die Hähnchen-Leckerei auf dem Tisch, haben auch schon alle zugegriffen. Und nach dem ersten...

Gut zu wissen!

Für Genießer | Autor: |02.06.2020|

Bei uns heute in den kulinarischen Hauptrollen: Geflügelfleisch und Avocados. Und für beide haben wir einen Einkaufstipp für euch: Beim Einkauf von Geflügelfleisch solltet ihr auf die deutsche Herkunft achten....