Geflügel-
Pfannkuchen-Tag!
Habt ihr gewusst, dass es in Amerika einen National Pancake Day* gibt, also den Tag der Pfannkuchen? Eigentlich wird dieser Tag erst am 26. September zelebriert, aber als wir heute unsere leckere Geflügel-Pfannkuchen-Variante zubereitet haben...
Pfannenliebling
frisch aus dem Ofen
Wie heißt es so schön: „Wer die Wahl hat, hat die Qual!“ – so geht es uns zumindest manchmal, wenn wir uns für eine Zubereitungsmethode unserer liebsten Geflügel-Gerichte entscheiden müssen. Ob in der Pfanne gebraten, im Eintopf geschmort oder...
Spezialität
aus dem Orient
Ein Rezept mit selbstgemachten Putenfrikadellen haben wir euch ja vor kurzem schon gezeigt und hier kommt auch schon das nächste, denn wir bekommen gar nicht genug von lecker-leichtem Putenhackfleisch! Und damit wird es heute orientalisch bei uns...
Die richtige
Würze…
Was ist die perfekte Zutat für Currys? Ganz einfach: Geflügelfleisch – das harmoniert aufgrund seines milden Eigengeschmacks perfekt mit dem gelben Pulver und den verschiedensten Gemüsesorten, die in dem indisch inspirierten Gericht landen.
Neu interpretiert: Putenhack-Frikadelle
Habt ihr für die Zubereitung von Frikadellen eigentlich ein „altes Familienrezept“ auf das ihr ganz besonders schwört? Wir jedenfalls hatten eins, bis wir für den heiß geliebten Klassiker eine moderne Version mit magerem Putenhackfleisch...
Geflügelscher
Flammkuchen
Bei uns gibt’s heute „Geflügelscher Flammkuchen“ – denn reichlich mit leckerem Hähnchen- oder Putenfleisch belegt, schmeckt uns der hauchdünne, kross gebackene Teigfladen einfach am allerbesten! Wusstet ihr eigentlich, dass Flammkuchen früher...