Zubereitungsschritte
1.
Zuerst die Soja- und Hoisinsauce mit der Stärke verrühren.
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2.
Dann die Hähnchenfilets kleinschneiden und mit der Sauce mischen.
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3.
Als nächstes die marinierten Hähnchenfiletwürfel…
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4.
… circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
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5.
Fenchel, Möhren, Champignons und Lauchzwiebeln kleinschneiden und in dem Öl ebenfalls circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
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6.
Mit der Brühe noch mal 3 bis 5 Minuten garen.
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7.
Zum Schluss das gebratene Hähnchenfleisch, die Mungobohnen, die aufgetauten Erbsen und den gehackten Knoblauch unterheben und alles zusammen kurz köcheln lassen.
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8.
Asia Hähnchen mit Sesam toppen und genießen. 😊
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Asia Hähnchen mit Fenchel
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 600 | g | Hähnchenbrustfilets |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Hoisinsauce |
| 2 | TL | Stärke |
| 2 | EL | Erdnussöl |
| 350 | g | Fenchel |
| 300 | g | Möhren |
| 400 | g | Champignons |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 250 | ml | Gemüsebrühe |
| 200 | g | Mungobohnensprossen |
| 150 | g | Erbsen (TK) |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| Sesam |
