Zubereitungsschritte
1.
Zuerst Soja- und Hoisinsauce mit der Stärke verrühren.
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2.
Anschließend die Hähnchenfilets kleinschneiden und mit der Sauce mischen.
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3.
Jetzt die marinierten Hähnchenfiletwürfel circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…
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4.
…und kurz zur Seite stellen.
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5.
Als nächstes Sellerie, Zwiebeln und Möhren putzen, schälen, kleinschneiden und in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
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6.
Mit gehacktem Knoblauch, Mungobohnensprossen und Brühe weitere 3 bis 5 Minuten garen.
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7.
Zum Schluss das Hähnchenfleisch unterheben, anrichten,…
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8.
…mit Cashewkernen bestreuen und Asia Hähnchen mit Sellerie und Möhren genießen! 😊
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Asia Hähnchen mit Sellerie und Möhren
Willkommen zum We Love Geflügel Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 600 | g | Hähnchenbrustfilet (aus deutscher Erzeugung) |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Hoisinsauce |
| 2 | TL | Stärke |
| 350 | g | Staudensellerie |
| 2 | Zwiebeln | |
| 300 | g | Möhren |
| 2 | EL | Erdnussöl |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 200 | g | Mungobohnensprossen |
| 250 | ml | Gemüsebrühe |
| 25 | g | Cashewkerne |
