Jeweils 2 Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Die ersten beiden Hähnchenfilets mit der Marinade aus Öl und Kräutern bepinseln. Die anderen beiden Hähnchenbrustfilets mit der BBQ-Sauce übergießen.
Beide Auflaufformen für circa 35 bis 40 Minuten bei 160 °C in den Ofen geben.
In der Zwischenzeit den Salat waschen, die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, die Gurke waschen und in Scheiben schneiden und das Brot aufschneiden.
Nach der Garzeit die BBQ-Hähnchenbrust mit 2 Gabeln kleinzupfen und das marinierte Hähnchenfilet dünn aufschneiden.
Jetzt nur noch die Brote ganz nach Eurem Geschmack mit allen Zutaten und viel Hähnchenfleisch belegen, mit Kräuterquark anrichten und Brotzeit mit Geflügel genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenbrustfilets | |
| 4 | Scheiben | Brot (hier Roggenvollkornbrot und Ciabatta) |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | TL | italienische Kräuter |
| 300 | ml | BBQ-Sauce |
| 8 | Salatblätter | |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 1 | Salatgurke | |
| 200 | g | Kräuterquark |
