Für den Rote Bete Hummus Kichererbsen, rote Bete, Tahini, Zitronensaft, geschälten Knoblauch, Kreuzkümmel und 2 EL Öl pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann das Baguette würfeln und in 2 EL Öl anrösten.
Als nächstes die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von jeder Seite…
…5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Zum Schluss die Hähnchenfilets aufschneiden, mit Salat, Tomaten und Baguette anrichten und mit Rote Bete Hummus, Parmesan und Sesam genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilet | |
| 1 | Dose | Kichererbsen |
| 100 | g | Rote Bete |
| 2 | EL | Tahini |
| 1 | Zitrone | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 6 | EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | Romanasalate | |
| 150 | g | Tomaten |
| 1 | Baguette | |
| 4 | EL | Parmesan |
| 1 | EL | Sesam |
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