Zuerst Tomatenmark, Öl, Honig und Paprikagewürz mischen und die Putenunterkeulen rundherum damit bestreichen.
Dann die Putenunterkeulen in eine feuerfeste Form legen, die Brühe angießen…
…und circa 90 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
Anschließend die Putenkeulen aus dem Ofen holen und das Putenkeulenfleisch mit 2 Gabeln kleinzupfen.
Als nächstes die Hälfte des Putenkeulenfleisches und mit Ei, Käse und etwas Salz und Pfeffer mischen…
…und im Waffeleisen ausbacken.
Jetzt nur noch das restliche Putenkeulenfleisch mit der BBQ-Sauce mischen…
…und Salat und Dressing verrühren.
Zum Schluss das Putenkeulenfleisch und den Salat auf der Waffel anrichten und die Double Pulled Turkey Waffles mit Lauchzwiebeln genießen. Happy Turkey Day!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 2 | Putenunterkeulen | |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 2 | EL | Öl |
| 50 | ml | Honig |
| 1 | EL | Paprika edelsüß |
| 750 | ml | Brühe |
| 1 | Ei | |
| 100 | g | Käse |
| Salz und Pfeffer | ||
| 50 | ml | BBQ-Sauce |
| 1 | Römersalat | |
| 4 | EL | Joghurt-Dressing |
| 3 | Lauchzwiebeln |
