Als erstes die Süßkartoffeln waschen und circa 20 Minuten in Salzwasser weich garen. Anschließend die Ananas-Konfitüre mit der Chilisauce vermischen und die Hähnchenfilets rundherum damit bestreichen.
Jetzt die Hähnchenfilets bei indirekter, mittlerer Hitze für circa 10 bis 12 Minuten grillen. Dabei wenden.
Die Süßkartoffeln vierteln, mit etwas Öl bepinseln, mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite für circa 5 Minuten mit auf den Grill legen.
Zum Schluss alles zusammen auf Tellern anrichten, mit Chilischoten und Petersilie garnieren und zusammen mit dem Kräuterquark genießen!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets (je 200 g) | |
| 800 | g | Süßkartoffeln |
| 4 | EL | Ananas-Konfitüre |
| 2 | EL | Chilisauce |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 3 | Chilischoten | |
| Petersilie | ||
| 200 | g | Kräuterquark |
