Hähnchen-Erdnuss-Wok mit Gemüse und Glasnudeln
Für ein Rezept mit absoluter Gelinggarantie liegt ihr mit dem Hähnchen-Erdnuss-Wok mit Gemüse und Glasnudeln genau richtig. Die Kombination aus zartem Geflügelfleisch mit würzig-cremiger Erdnusssauce ist unschlagbar. Dazu Gemüse und zum Schluss alles auf Glasnudeln servieren – das kann einfach nur schmecken und einfach gemacht ist es auch noch!
Hähnchen-Erdnuss-Wok mit Gemüse und Glasnudeln
Für ein Rezept mit absoluter Gelinggarantie liegt ihr mit dem Hähnchen-Erdnuss-Wok mit Gemüse und Glasnudeln genau richtig. Die Kombination aus zartem Geflügelfleisch mit würzig-cremiger Erdnusssauce ist unschlagbar. Dazu Gemüse und zum Schluss alles auf Glasnudeln servieren – das kann einfach nur schmecken und einfach gemacht ist es auch noch!
| 400 | g | Hähnchenfilet |
| 3 | Möhren | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Paprika | |
| 800 | g | Chinakohl |
| 1 | EL | Sesamöl |
| 6 | EL | Kokosmilch |
| 4 | TL | Sojasauce |
| 6 | TL | Erdnussbutter |
| 200 | ml | Gemüsebrühe |
| 100 | g | Glasnudeln |
| 3 | Zweige Koriander | |
| Sesam |
| 400 | g | Hähnchenfilet |
| 3 | Möhren | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Paprika | |
| 800 | g | Chinakohl |
| 1 | EL | Sesamöl |
| 6 | EL | Kokosmilch |
| 4 | TL | Sojasauce |
| 6 | TL | Erdnussbutter |
| 200 | ml | Gemüsebrühe |
| 100 | g | Glasnudeln |
| 3 | Zweige Koriander | |
| Sesam |
| 1. | Hähnchenfilet würfeln. Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Paprika und Chinakohl putzen und ebenfalls kleinschneiden. Alles zusammen circa 5 bis 7 Minuten in dem Sesamöl scharf anbraten. |
| 2. | Anschließend Kokosmilch, Sojasauce, Erdnussbutter und Brühe dazugeben und weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | In der Zwischenzeit die Glasnudeln nach Packungsangabe garen… |
| 4. | …dann unter die Fleisch-Gemüsemischung heben, alles anrichten, mit gehacktem Koriander und Sesam toppen und genießen. 😊 |
4 Personen:
| 1. |
Hähnchenfilet würfeln. Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Paprika und Chinakohl putzen und ebenfalls kleinschneiden. Alles zusammen circa 5 bis 7 Minuten in dem Sesamöl scharf anbraten. |
| 2. |
Anschließend Kokosmilch, Sojasauce, Erdnussbutter und Brühe dazugeben und weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. |
In der Zwischenzeit die Glasnudeln nach Packungsangabe garen… |
| 4. |
…dann unter die Fleisch-Gemüsemischung heben, alles anrichten, mit gehacktem Koriander und Sesam toppen und genießen. 😊 |
Zubereitungsschritte
| 1. | Hähnchenfilet würfeln. Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Paprika und Chinakohl putzen und ebenfalls kleinschneiden. Alles zusammen circa 5 bis 7 Minuten in dem Sesamöl scharf anbraten. |
| 2. | Anschließend Kokosmilch, Sojasauce, Erdnussbutter und Brühe dazugeben und weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | In der Zwischenzeit die Glasnudeln nach Packungsangabe garen… |
| 4. | …dann unter die Fleisch-Gemüsemischung heben, alles anrichten, mit gehacktem Koriander und Sesam toppen und genießen. 😊 |
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