Zuerst Hähnchenfilet und Kürbis würfeln, dann die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Jetzt alles zusammen in dem Öl circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten.
Dann Curry und Erbsen dazugeben und weitere 2 bis 3 Minuten braten.
Als nächstes den Quicheteig in einer Form auslegen und mit der Hähnchenfleisch-Kürbis-Mischung befüllen.
Danach Eier, Kräuter, Crème fraîche und Sahne verrühren…
… und ebenfalls in die Form geben.
Und jetzt heißt es nur noch: Hähnchen-Kürbis-Quiche circa 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen, abwarten…und genießen. 😊
Übrigens könnt ihr die Quiche warm, lauwarm, aber auch kalt genießen. Sollte also ein Stück übrigbleiben, dann nehmt es einfach am nächsten Tag mit zum Job und genießt ein zweites Mal diesen köstlichen Hähnchen-Kürbis-Leckerbissen.
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 400 | g | Hähnchenbrustfilet |
| 250 | g | Kürbisfruchtfleisch |
| 3 | Lauchzwiebeln | |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 2 | TL | Curry |
| 150 | g | Erbsen (TK) |
| 1 | Quiche-Teig (Kühlung) | |
| 3 | Eier | |
| 1 | TL | italienische Kräuter |
| 200 | ml | Sahne |
| 150 | g | Crème fraîche |
