Zuerst werden Mayonnaise, Gewürze, Zitronensaft und Koriander gemischt. Anschließend werden die Pistazien gehackt und mit dem Sesam vermischt.
Als nächstes die Hähncheninnenfilets erst in der Gewürzmayonnaise, dann in der Pistazien-Sesam-Mischung wenden.
Jetzt die panierten Hähncheninnenfilets auf ein Backblech legen und circa 20 Minuten im Ofen bei 200 °C backen. Herrlich, wie das duftet!
Zum Schluss die Hähnchen-Pistazien-Sticks mit dem Hummus anrichten und genießen. Sooooo lecker!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 800 | g | Hähncheninnenfilets |
| 3 | EL | Mayonnaise |
| 0.5 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Paprika edelsüß |
| 0.5 | TL | Kurkuma |
| 0.5 | TL | Kreuzkümmel |
| 1 | Zitrone | |
| Koriander | ||
| 150 | g | Pistazien geröstet |
| 15 | g | Sesam |
| 400 | g | Hummus |
