Zubereitungsschritte
1.
Zuerst die Hähnchenschenkel mit der BBQ-Sauce bepinseln…
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2.
…und im Ofen bei 180 Grad circa 40 bis 45 Minuten garen. Nebenbei die Nudeln kochen und 200 ml Nudelwasser auffangen.
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3.
Dann die Zwiebel schälen, fein würfeln und in dem Öl anschwitzen.
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4.
Als nächstes den Wirsing putzen, vom Strunk befreien und kleinschneiden. Die Möhre schälen und raspeln und beides für 5 Minuten zu der Zwiebel in die Pfanne geben und mitbraten.
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5.
Dann den Orangensaft angießen und mit dem Nudelwasser und dem Schmand aufkochen.
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6.
Zum Schluss die Nudeln unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
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7.
Jetzt nur noch die Hähnchenschenkel aus dem Ofen holen, mit der Wirsing-Pasta anrichten und genießen.
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Hähnchen-Wirsing-Pasta
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 4 | Hähnchenschenkel | |
| 6 | EL | BBQ-Sauce |
| 400 | g | Nudeln |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | EL | Öl |
| 500 | g | Wirsing |
| 350 | g | Möhren |
| 200 | ml | Orangensaft |
| 250 | g | Schmand |
| Petersilie | ||
| 1 | TL | Salz |
| 1 | TL | Pfeffer |
