Den Reis nach Packungsangabe kochen.
Die Zuckerschoten putzen und – je nach Länge – halbieren oder dritteln. Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Beides mit dem Hähnchengeschnetzelten in Wok oder Pfanne in 1 EL Sesamöl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
Die Garnelen dazugeben und für 2 bis 3 Minuten mitbraten.
Dann Sesam und Erdnüsse, Sojasauce…
…und Sambal Oelek unterrühren und circa 3 bis 5 Minuten köcheln lassen.
Jetzt die Fleisch-Gemüsemischung etwas zur Seite schieben und die Eier anbraten, zu Rührei verrühren und untermischen.
Zum Schluss den Hähnchen-Wok mit Chiliflocken bestreuen und genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 400 | g | Hähnchengeschnetzeltes |
| 250 | g | Reis |
| 200 | g | Zuckerschoten |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 1 | EL | Sesamöl |
| 150 | g | Garnelen |
| 2 | EL | Sesam |
| 25 | g | Erdnüsse |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 1 | TL | Sambal Oelek |
| 3 | Eier | |
| 1 | TL | Chiliflocken |
