Zuerst den Reis garen, abkühlen lassen und mit Joghurt, saurer Sahne, Frühlingszwiebel- und Sellerieringen, geviertelten Tomaten, Tabasco sowie
etwas Salz und Pfeffer vermengen.
Anschließend die Hähnchenfilets in dem Öl von jeder Seite…
…etwa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. Vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.
Zum Schluss die Hähnchenfilets auf dem Reissalat anrichten und mit Selleriegrün, Chili und Zitrone genießen
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Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 200 | g | Reis |
| 150 | g | Jogurt |
| 150 | g | Saure Sauce |
| 4 | Frühlingszwiebeln | |
| 3 | Stangen Sellerie | |
| 100 | g | Tomaten |
| 10 | ml | Tabasco |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| Chili | ||
| 1 | Zitrone |
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