Zubereitungsschritte
1.
Zuerst die Hirse nach Packungsangabe garen.
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2.
Für das Dressing 6 EL Öl mit Agavendicksaft, Kreuzkümmel, Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer verrühren.
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3.
Dann die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Mit Hirse, Tomaten, gehackter Minze und dem Dressing mischen und ziehen lassen.
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4.
Als nächstes die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten…
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5.
…scharf anbraten, bis sie schön goldbraun sind. Kurz ruhen lassen und dann aufschneiden.
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6.
Zum Schluss alles anrichten, mit Feigen toppen, nach Belieben mit Chili würzen und genießen.
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Hähnchenfilet auf Hirsesalat mit Tomaten und Feigen
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 300 | g | Hirse |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 4 | TL | Agavensirup |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 2 | Limetten | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Zwiebel | |
| 400 | g | Tomaten |
| Minze | ||
| 8 | Feigen | |
| 1 | TL | Chili |
