Als erstes die Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und in 1 EL Butter circa 10 Minuten garen. Nebenbei den Reis nach Packungsangabe kochen. Jetzt die Champignons waschen und halbieren. Die Lauchzwiebeln putzen und in Röllchen schneiden.
Anschließend die Champignons und die Lauchzwiebeln zu den Möhren geben und 5 Minuten mitbraten.
Danach den gekochten Reis und die Erbsen unterrühren.
Jetzt die Eier in 1 EL Butter anbraten…
…zu Rührei verrühren…
…und mit Soja- und Austernsauce unter den Reis heben.
Zum Schluss die Hähnchenfilets in 1 EL Sesamöl circa 5 bis 7 Minuten von jeder Seite scharf anbraten…
…kurz ruhen lassen…
…in Scheiben schneiden, auf dem Bratreis anrichten, etwas Sesam darüber streuen und genießen! 😊
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 600 | g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | EL | Sesamöl |
| 2 | Möhren | |
| 2 | EL | Butter |
| 300 | g | Reis |
| 300 | g | Champignons |
| 3 | Lauchzwiebeln | |
| 250 | g | Erbsen (TK) |
| 3 | Eier | |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 1 | EL | Austernsauce |
| Sesam |
