Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
Zuerst den Rosenkohl putzen und in Salzwasser garen…
…und in 2 EL Öl circa 5 Minuten anrösten.
Für weitere 5 Minuten Möhren und Erdnüsse dazugeben.
Für das Dressing 4 EL Öl, Essig und Senf mit etwas Salz und Pfeffer mischen.
Jetzt die Hähnchenfilets in 1 EL Öl von beiden Seiten circa 5 bis 7 Minuten…
…scharf anbraten, bis sie goldbraun sind.
Zum Schluss die Hähnchenfilets auf dem Rosenkohlsalat anrichten und mit Dressing und Rosinen genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 1 | kg | Rosenkohl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 250 | g | Möhren (geraspelt) |
| 50 | g | Erdnüsse |
| 7 | EL | Öl |
| 2 | EL | Essig |
| 2 | EL | Senf |
| 50 | g | Rosinen |
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