Herbstgerichte mit Geflügel

Hähnchenflügel in Cornflakes-Panade mit Butternut Kürbis

circa 100 Minuten (davon circa 90 Minuten Garzeit im Ofen)

mittel

Ihr liebt Butternutkürbis? Dann probiert mal die Kombi mit crunchy-crossen Chicken Wings in Cornflakes-Panade. Buttrig-zart trifft knusprig-zart – lecker!

Herbstgerichte mit Geflügel

Hähnchenflügel in Cornflakes-Panade mit Butternut Kürbis

circa 100 Minuten (davon circa 90 Minuten Garzeit im Ofen)

mittel

Ihr liebt Butternutkürbis? Dann probiert mal die Kombi mit crunchy-crossen Chicken Wings in Cornflakes-Panade. Buttrig-zart trifft knusprig-zart – lecker!

Kochmodus starten

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1.2	kg	Hähnchenflügel
4	EL	Rapsöl
4	EL	Ahornsirup
2	TL	Paprika edelsüß
100	g	Cornflakes
1		Butternut Kürbis
1		Zwiebel
3	EL	Olivenöl
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz
1		Knoblauchzehe
		Kürbiskerne

Ihr braucht für 4 Personen:

1.2	kg	Hähnchenflügel
4	EL	Rapsöl
4	EL	Ahornsirup
2	TL	Paprika edelsüß
100	g	Cornflakes
1		Butternut Kürbis
1		Zwiebel
3	EL	Olivenöl
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz
1		Knoblauchzehe
		Kürbiskerne

1.	Zuerst Rapsöl, Ahornsirup und Paprikagewürz mischen.
2.	Dann die Hähnchenflügel mit der Marinade einpinseln und anschließend in den Cornflakes wenden. Wenn die nicht richtig halten wollen, dann drückt sie ruhig ein bisschen an.
3.	Jetzt den Butternutkürbis schälen, die Kerne entfernen und das Kürbisfruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in grobe Stücke schneiden. Jetzt Kürbis und Zwiebel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch mischen.
4.	Dann wandert alles in den Ofen und dort werden die panierten Hähnchenflügel und der Butternut Kürbis für 45 bis 50 Minuten bei 180 Grad gegart.
5.	Zum Schluss beides mit Kürbiskernen bestreuen und genießen.

Pro Portion ca. 550 kcal, 14 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 46 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1.2 kg Hähnchenflügel

4 EL Rapsöl

4 EL Ahornsirup

2 TL Paprika edelsüß

100 g Cornflakes

1 Butternut Kürbis

1 Zwiebel

3 EL Olivenöl

0.5 TL Pfeffer

0.5 TL Salz

1 Knoblauchzehe

Kürbiskerne

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Rapsöl, Ahornsirup und Paprikagewürz mischen.
2.	Dann die Hähnchenflügel mit der Marinade einpinseln und anschließend in den Cornflakes wenden. Wenn die nicht richtig halten wollen, dann drückt sie ruhig ein bisschen an.
3.	Jetzt den Butternutkürbis schälen, die Kerne entfernen und das Kürbisfruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in grobe Stücke schneiden. Jetzt Kürbis und Zwiebel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch mischen.
4.	Dann wandert alles in den Ofen und dort werden die panierten Hähnchenflügel und der Butternut Kürbis für 45 bis 50 Minuten bei 180 Grad gegart.
5.	Zum Schluss beides mit Kürbiskernen bestreuen und genießen.

Nährwerte

pro Portion:

14 g

Fett

19 g

Kohlenhydrate

46 g

Eiweiß

550

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst Rapsöl, Ahornsirup und Paprikagewürz mischen.

2.	Dann die Hähnchenflügel mit der Marinade einpinseln und anschließend in den Cornflakes wenden. Wenn die nicht richtig halten wollen, dann drückt sie ruhig ein bisschen an.

3.	Jetzt den Butternutkürbis schälen, die Kerne entfernen und das Kürbisfruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in grobe Stücke schneiden. Jetzt Kürbis und Zwiebel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch mischen.