Zuerst Hähnchenschenkel, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Thymian und eine Zwiebel (ungeschält) in einen Topf geben. Alles mit Wasser auffüllen und circa 45 Minuten köcheln lassen. Dabei den Schaum abschöpfen.

Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
2 | Hähnchenschenkel | |
1 | Lorbeerblatt | |
3 | Wacholderbeeren | |
Thymian | ||
2 | Zwiebeln | |
1 | kg | Hokkaido Kürbis |
1 | EL | Öl |
200 | ml | Sahne |
Salz und Pfeffer | ||
250 | g | Gnocchi (Kühlung) |
2 | EL | Butter |
20 | g | Kürbiskerne |
4 | EL | Kürbiskernöl |