Zuerst die Hähnchenfilets in 1 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…
…und in eine Auflaufform legen.
Dann die Hähnchenfilets mit zerbröseltem Feta toppen und circa 3 bis 5 Minuten bei 200 Grad gratinieren.
…bis sie schön goldbraun gegrillt sind.
Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in 1 EL Öl 3 bis 5 Minuten anschwitzen.
Dann den TK-Spinat dazugeben und circa 7 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend den Spinat mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die Hähnchenfilets aufschneiden, auf dem Spinat anrichten und mit rotem Pfeffer genießen. Lecker!
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Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 2 | EL | Öl |
| 100 | g | Feta |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 500 | g | Blattspinat (TK) |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | TL | Muskat |
| roter Pfeffer |
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