Zubereitungsschritte
1.
Zuerst Möhre und Zwiebel schälen und sehr klein schneiden.
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2.
Dann das Hähnchenhackfleisch mit Möhre, Zwiebel, Senf, Worchestersauce und Salz und Pfeffer verkneten.
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3.
Aus der Masse 4 Hähnchenhackfleisch-Patties formen und in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
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4.
Dann Sauerkraut mit dem Apfelsaft aufkochen.
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5.
Und Mayonnaise mit dem süßen Senf verrühren.
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6.
Die Brötchen aufschneiden, die untere Seite mit der Senf-Mayo bestreichen, mit Radieschen und Sauerkraut belegen und mit dem Hähnchenhackfleisch-Patty toppen.
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7.
Zum Schluss den Oktoberfestburger anrichten und mit Röstzwiebeln und Schnittlauch genießen. An Guadn! 😊
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Oktoberfestburger
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 400 | g | Hähnchenhackfleisch |
| 1 | Möhre | |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | TL | Senf |
| 2 | TL | Worcestershiresauce |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 2 | EL | Sauerkraut |
| 50 | ml | Apfelsaft |
| 4 | EL | Mayonnaise |
| 1 | EL | süßer Senf |
| 4 | Roggenbrötchen | |
| 1 | Bund | Radieschen |
| 4 | EL | Röstzwiebeln |
| Schnittlauch |
