Für den One-Pot-Puteneintopf zuerst das Putenoberkeulenfleisch in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
Dann Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen und kleinschneiden. Chili entkernen, ebenfalls kleinschneiden und alles für weitere 5 Minuten mitbraten.
Als nächstes Brühe, Tomaten, Graupen, Thymian und Oregano dazugeben und circa 25 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss Baby-Spinat und Chorizoscheiben unterheben, weitere 2 bis 3 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss den One-Pot-Puteneintopf mit Graupen auf Tellern anrichten, mit frischem Thymian und Oregano toppen und genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 500 | g | Putenoberkeulenfleisch |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | Möhren | |
| 1 | Chilischote | |
| 1 | l | Geflügelbrühe |
| 1 | Dose stückige Tomaten | |
| 250 | g | Graupen |
| 1 | TL | Thymian |
| 1 | TL | Oregano |
| 250 | g | Baby-Spinat |
| 150 | g | Chorizo |
| Salz und Pfeffer |
