Kartoffeln mit 2 EL Öl einreiben und bei 180 Grad für 60 Minuten im Ofen garen.
Als nächstes die Piri Piri Sauce, Paprika- und Piri Piri Gewürz mit Zitronensaft, 1 gepressten Knoblauchzehe und 2 EL Öl mischen.
Jetzt die Hähnchenoberkeulen mit der Marinade mischen…
…und in 1 EL Öl von beiden Seiten…
…scharf anbraten.
Dann die Hähnchenoberkeulen für 20 bis 25 Minuten im Ofen bei 180 Grad zu Ende garen.
In der Zwischenzeit Mayonnaise, Tomatenmark und 1 gepresste Knoblauchzehe mischen. Mit Chili und Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Finale Chicken Piri Piri Style mit Ofenkartoffeln und Frühlingsquark anrichten, mit Thymian toppen und mit Chili-Mayonnaise genießen.
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenoberkeulen | |
| 4 | große | Kartoffeln |
| 5 | EL | Öl |
| 2 | EL | Piri Piri Sauce |
| 2 | TL | Paprika edelsüß |
| 2 | TL | Piri Piri Gewürz |
| 1 | Zitrone | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 3 | EL | Mayonnaise |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| Chili | ||
| Salz und Pfeffer | ||
| 100 | g | Frühlingsquark |
| 1 | TL | Thymian |
