Zuerst BBQ-Sauce, Senf, Balsamico, Zucker, Honig, Worchestersauce und etwas Salz und Pfeffer mischen.
Dann die Sauce über die Hähnchenschenkel geben und bei 180 Grad circa 90 Minuten im Ofen garen.
Danach die Hähnchenschenkel aus dem Ofen holen…
…die Haut entfernen, das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln in Stücke zupfen…
…und mit der Sauce mischen. Die Salatblätter ablösen, die Tomaten halbieren und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Zum Schluss die Salat-Tacos mit Pulled Chicken, Mais und Tomaten befüllen, mit Lauchzwiebelringen, Frühlingsquark und Petersilie toppen und genießen. Lecker!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenschenkel | |
| 500 | ml | BBQ-Sauce |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | EL | Balsamico |
| 1 | EL | brauner Zucker |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | TL | Worcestersauce |
| Salz und Pfeffer | ||
| 4 | EL | süßer Senf |
| 2 | EL | Rapsöl |
| 1 | Römersalat | |
| 1 | Bund | Radieschen |
| 4 | Laugenbrötchen | |
| 4 | EL | Obatzda |
| 4 | EL | Sauerkraut |
| Petersilie | ||
| Kresse |
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