Zuerst die passierten Tomaten, Brühe, Geflügelgewürz, Chili, Senf, Zucker und etwas Salz und Pfeffer vermischen.
Jetzt die Putenoberkeule in eine Auflaufform geben, die Sauce darüber geben und bei 150 Grad im Ofen circa 2 bis 2,5 Stunden garen.
In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln schälen und garen, mit Butter und Milch pürieren und mit Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann die Putenoberkeule aus dem Ofen holen, mit zwei Gabeln kleinzupfen und das zarte Pulled Putenfleisch mit der Sauce vermengen.
Pulled Turkey mit dem Süßkartoffelpüree anrichten, mit Petersilie toppen und genießen. Happy Thanksgiving!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 1 | Putenoberkeule | |
| 400 | ml | passierte Tomaten |
| 250 | ml | Gemüsebrühe |
| 4 | TL | Geflügelgewürz |
| 1 | TL | Chili |
| 2 | TL | Senf |
| 2 | EL | brauner Zucker |
| Salz und Pfeffer | ||
| 4 | Süßkartoffeln | |
| 2 | EL | Butter |
| 400 | ml | Milch |
| 1 | TL | Zimt |
| Petersilie |
