Zuerst die Putenschnitzel in Streifen schneiden und in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, …
… bis sie schön goldbraun gebraten sind. Kurz zur Seite stellen.
Die Hirse nach Packungsangabe garen.
Den Brokkoli ebenfalls garen.
Die Möhren schälen, in feine Scheiben schneiden und in 1 EL Öl circa 7 bis 8 Minuten scharf anbraten.
Mit Putenstreifen, Brokkoli, Kichererbsen, Gemüsebrühe, passierten Tomaten, Paprikagewürz und einer Prise Salz und Pfeffer circa 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
Mit Feta, Pinienkernen, Lauchzwiebelringen und Petersilie bestreuen und die Puten-Hirse-Pfanne genießen! Lecker! 😊
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Putenschnitzel | |
| 2 | EL | Öl |
| 200 | g | Hirse |
| 500 | g | Brokkoli |
| 300 | g | Möhren |
| 240 | g | Kichererbsen |
| 500 | ml | passierte Tomaten |
| 2 | TL | Paprika rosenscharf |
| Salz und Pfeffer | ||
| 100 | g | Feta |
| 3 | Lauchzwiebeln | |
| 20 | g | Pinienkerne |
| 400 | ml | Gemüsebrühe |
| Petersilie |
