Backofen-Gerichte mit Geflügel

Puten-Miniburger

circa 45 Minuten

einfach

Burger gehen immer – besonders, wenn sie mit saftigen Putenhackfleisch-Patties daherkommen. Hier in der Mini-Version. Perfektes Fingerfood für die nächste Party oder den Spieleabend mit Freunden.

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Puten-Miniburger

circa 45 Minuten

einfach

Burger gehen immer – besonders, wenn sie mit saftigen Putenhackfleisch-Patties daherkommen. Hier in der Mini-Version. Perfektes Fingerfood für die nächste Party oder den Spieleabend mit Freunden.

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenhackfleisch
1	TL	Paprika edelsüß
		Salz und Pfeffer
1	Packung	Brötchenteig
1		Ei
4	TL	Sesam
2	EL	Senf
2	EL	Ketchup
200	g	Cheddar
2		Zwiebeln
4		Gewürzgurken

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenhackfleisch
1	TL	Paprika edelsüß
		Salz und Pfeffer
1	Packung	Brötchenteig
1		Ei
4	TL	Sesam
2	EL	Senf
2	EL	Ketchup
200	g	Cheddar
2		Zwiebeln
4		Gewürzgurken

1.	Zuerst das Putenhackfleisch mit Paprikagewürz und Salz und Pfeffer verkneten und kleine Burger-Patties daraus formen.
2.	Dann den Brötchenteig in gleich große Burger-Buns verwandeln, mit den Putenhackfleisch-Patties auf ein Backblech legen und circa 12 bis 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
3.	Als nächstes die obere Seite der Burger-Buns mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Dann noch mal für 3 bis 5 Minuten in den Ofen geben.
4.	Jetzt die Burger-Buns halbieren. Die untere Seite mit Senf und Ketchup bestreichen, mit Cheddar belegen und für 1 bis 2 Minuten in den Backofen bei Grillfunktion geben, damit der Käse schmilzt.
5.	Inzwischen die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Burger-Buns aus dem Ofen nehmen, mit Zwiebel- und Gurkenscheiben belegen und mit den Putenhackfleisch-Patties toppen.
6.	Und dann heißt es nur noch: Puten-Miniburger anrichten, schnell zugreifen 😊 und genießen!

Pro Portion ca. 597 kcal, 28 g Fett, 43 g Kohlenhydrate, 40 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Putenhackfleisch

1 TL Paprika edelsüß

Salz und Pfeffer

1 Packung Brötchenteig

1 Ei

4 TL Sesam

2 EL Senf

2 EL Ketchup

200 g Cheddar

2 Zwiebeln

4 Gewürzgurken

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst das Putenhackfleisch mit Paprikagewürz und Salz und Pfeffer verkneten und kleine Burger-Patties daraus formen.
2.	Dann den Brötchenteig in gleich große Burger-Buns verwandeln, mit den Putenhackfleisch-Patties auf ein Backblech legen und circa 12 bis 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
3.	Als nächstes die obere Seite der Burger-Buns mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Dann noch mal für 3 bis 5 Minuten in den Ofen geben.
4.	Jetzt die Burger-Buns halbieren. Die untere Seite mit Senf und Ketchup bestreichen, mit Cheddar belegen und für 1 bis 2 Minuten in den Backofen bei Grillfunktion geben, damit der Käse schmilzt.
5.	Inzwischen die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Burger-Buns aus dem Ofen nehmen, mit Zwiebel- und Gurkenscheiben belegen und mit den Putenhackfleisch-Patties toppen.
6.	Und dann heißt es nur noch: Puten-Miniburger anrichten, schnell zugreifen 😊 und genießen!

Nährwerte

pro Portion:

28 g

Fett

43 g

Kohlenhydrate

40 g

Eiweiß

597

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst das Putenhackfleisch mit Paprikagewürz und Salz und Pfeffer verkneten und kleine Burger-Patties daraus formen.

2.	Dann den Brötchenteig in gleich große Burger-Buns verwandeln, mit den Putenhackfleisch-Patties auf ein Backblech legen und circa 12 bis 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

3.	Als nächstes die obere Seite der Burger-Buns mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Dann noch mal für 3 bis 5 Minuten in den Ofen geben.

4.	Jetzt die Burger-Buns halbieren. Die untere Seite mit Senf und Ketchup bestreichen, mit Cheddar belegen und für 1 bis 2 Minuten in den Backofen bei Grillfunktion geben, damit der Käse schmilzt.

5.	Inzwischen die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Burger-Buns aus dem Ofen nehmen, mit Zwiebel- und Gurkenscheiben belegen und mit den Putenhackfleisch-Patties toppen.