Zuerst die Rote Bete würfeln und die Walnüsse hacken. Dann beides mit Joghurt und Pfeffer verrühren.
Jetzt die Putenschnitzel mit einer Scheibe Schinken und Salbei belegen, aufrollen…
…und in 2 EL Öl von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
Zum Schluss die Puten-Saltimbocca aufschneiden und mit Rote-Bete-Dip und Cranberries genießen. 😊
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | (je 180 g) | Putenschnitzel (aus deutscher Erzeugung) |
| 200 | g | Rote Bete |
| 25 | g | Walnüsse |
| 250 | g | Joghurt |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 4 | Scheiben | Parmaschinken |
| Salbei | ||
| 2 | EL | Öl |
| 50 | g | Cranberries |
