Zuerst Putenhackfleisch, Hälfte der Petersilie, fein gewürfelte Zwiebel und Baharat mit etwas Salz und Pfeffer verkneten und zu länglichen Laibchen formen.
Dann die Putenhackfleisch-Kafta in der Heißluftfritteuse circa 12 Minuten bei 200 Grad garen.
Alternativ könnt ihr sie auch in der Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. 🙂
Couscous garen und das Öl untermischen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Joghurt mit restlicher Petersilie verrühren und mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenhackfleisch-Kafta mit Couscous, Zwiebelringen und Joghurt-Dip anrichten, mit Chili toppen und genießen.
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 800 | g | Putenhackfleisch |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 4 | TL | Baharat |
| Salz und Pfeffer | ||
| 250 | g | Couscous |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel | |
| 200 | g | Joghurt |
| 1 | Zitrone | |
| Chili |
