Für die Füllung zuerst die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer kleinschneiden und in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten anschwitzen.


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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
1 | kg | Putenbrust |
1 | Zwiebel | |
1 | Knoblauchzehe | |
1 | Stück | Ingwer |
2 | EL | Öl |
200 | g | getrocknete Aprikosen |
250 | ml | Weißwein |
30 | g | Paniermehl |
1 | halbe | Zitrone |
1 | TL | gemahlener Koriander |
10 | Zweige | Koriander |
500 | g | Möhren |
100 | g | Butter |
2 | EL | Ahornsirup |
750 | g | Kartoffeln |
100 | ml | Milch |
350 | g | Cranberrys |
150 | ml | Orangensaft |
150 | ml | Cranberry-Saft |
100 | g | Zucker |
1 | Zimtstange | |
2 | TL | Salz |