Zuerst Öl und Ras el Hanout mischen, dann die Putenunterkeule damit rundherum bestreichen.
Jetzt Kichererbsen, halbierte Tomaten, Brühe und Zitronenabrieb in eine Auflaufform geben,…
…die Unterkeule daraufsetzen und circa 120 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
Währenddessen Joghurt, Tahini, Saft einer halben Zitrone mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenunterkeule aus dem Ofen holen. Ein paar Minuten ruhen lassen, aufschneiden, mit Kichererbsen und Tomaten anrichten und mit Lauchzwiebelringen genießen.
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 1 | Putenunterkeule | |
| 3 | EL | Öl |
| 2 | TL | Ras el Hanout |
| 2 | Dosen | Kichererbsen |
| 500 | g | Tomaten |
| 500 | ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Zitrone | |
| 200 | g | Joghurt |
| 2 | EL | Tahini |
| Salz und Pfeffer | ||
| 3 | Lauchzwiebeln |
