Slow Carb Geflügel-
genuss mit Linsen

Für Genießer | Autor: |31.01.2017|

Was Slow Carb bedeutet und warum es sinnvoll sein kann, diese Ernährungsform zu wählen, haben wir euch bereits erzählt. Manchmal, wenn ich trotz meiner Low Carb Vorlieben Lust auf Kohlenhydrate habe, greife ich ganz bewusst zu Hülsenfrüchten.

Wohlfühlfood zum
Weltknuddeltag

Für Genießer | Autor: |21.01.2017|

Heute ist ein Tag für uns! Gemütlich und gemeinschaftlich – das stellen wir uns vor unter dem Weltknuddeltag! Und was gibt es Schöneres, als sich – gerade bei diesen Temperaturen – zu Hause warm einzukuscheln und Soulfood zu genießen?

Das Lieblingsessen
der Deutschen…

Für Genießer | Autor: |19.01.2017|

… ist Fleisch. Das sagt der Ernährungsreport 2017, der gerade veröffentlicht wurde. Da steht drin, dass 53 Prozent der Befragten gerne Fleisch essen und Fleischgerichte damit auf Platz 1 der Lieblingsmahlzeiten landen – übrigens gefolgt von Nudelgerichten.

Woher kommt
die Martinsgans?

Für Neugierige | Autor: |11.11.2016|

Der Geschichte nach, teilte der heilige Martin seinen Mantel … wir teilen heute unser Wissen. Denn habt ihr euch nicht auch schon mal gefragt, was der berühmte „Martin“ mit dem klassischen Gänsebraten zu tun hat? Und wie man einen Gänsebraten zubereitet?

Herbstliches Rezept
des Monats

Für Genießer | Autor: |03.11.2016|

Nach dem goldenen Oktober kommt der graue November – da muss es auf dem Teller leuchtend bunt sein. In farbenfrohem Essen stecken auch gleich viel mehr Nährstoffe. Die orangefarbene Süßkartoffel zum Beispiel enthält viel Vitamin C.

Kürbis schmeckt nicht
nur zu Halloween!

Für Genießer | Autor: |11.10.2016|

Der Besuch beim Erntedank-Markt hat Tradition. Also bin ich auch in diesem Jahr wieder zum Markt, um mir die schönsten und größten Kürbisse zu kaufen – die größten zum Essen und die Schönsten, um daraus eine hübsche (nicht gruselige!) Deko zu basteln.

O’zapft is!
Unser Brathendl

Für Genießer | Autor: |17.09.2016|

Heute beginnt das Oktoberfest! Da heißt es natürlich wieder Fassanstich und „O’zapft is!“ – und wisst ihr, was das Beste ist? Ganz klar: Das Brathendl ist das absolute Traditionsessen auf der Theresienwiese! Wir haben unser ultimatives Brathendl-Rezept für euch:

Ein Festessen
zu Ostern

Für Genießer | Autor: |17.03.2016|

Ganz unter uns: Ostern ist uns (direkt nach Geburtstagen) das liebste Familienfest. Das liegt am schöneren Wetter und an der entspannteren Atmosphäre. Und bald ist es schon so weit. Wir haben da mal was vorbereitet und das Festessen geprobt.

Weihnachtsinspiration:
Unsere Lieblinge III

Für Genießer | Autor: |21.12.2015|

Seid ihr auch so ein Familienmensch? Gerade zu den Feiertagen, verbringen wir gerne viel Zeit mit unseren Lieben. Also entscheiden wir uns meist für Gerichte, die uns nicht stundenlang fernab von unserer Familie an den Herd fesseln, sondern sich fast von selbst machen.

Mein liebstes
Ofengericht

Für Genießer | Autor: |12.12.2015|

Das Schöne bei Ofengerichten ist doch nicht nur, dass sie heiß aus dem Ofen kommen und einen beim Essen richtig schön aufwärmen, sondern eben auch, dass der vorgeheizte Ofen die Küche aufheizt. Für uns Frostbeulen das perfekte Essen in der kalten Jahreszeit!