Frikassee the Curry-Way
In Sachen Geflügel-Frikassee haben wir schon so einiges ausprobiert. Ob als Wohlfühl- oder Expressfrikassee...
Ofen-Zauberei
Heute muss es bei uns schnell gehen. Keine Zeit, um lange in der Küche zu stehen. Das geht euch genauso?
Muntermacher
Wir merken immer richtig, wie der Frühling die Stimmung aufhellt. 🌞 Wie er zartes Geflügelfleisch noch leckerer schmecken und unsere Teller...
Low Carb Ofen-Liebling
Ob Pesto-Nudelauflauf oder Reisauflauf, Gnocchi-Auflauf oder Süßkartoffelauflauf – mit Hähnchen, Pute & Co. lassen sich ganz unkompliziert...
Zart + herzhaft = lecker
Ob Gorgonzola-Putengeschnetzeltes mit Farfalle, Spinat und Champignons, Zwiebel-Hähnchenschnitzel mit Gorgonzola und Trauben-Linsen-Salat...
Panieren probieren
In China feiert man jedes Jahr „das Jahr des…“. Bei uns geht 2020 als „Jahr der leckeren Panaden“ ein. 😊 Nie zuvor haben wir so viele verschiedene Versionen ausprobiert. Ob...
Immer wieder lecker!
Kennt ihr das? Ihr kocht ein neues Rezept und ab da kocht ihr es wieder und wieder und wieder? So geht es uns mit unserer Blumenkohlpizza mit Hähnchenfilet. Die gab es jetzt schon...
Was kochst du heute?
Nicht nur auf Deutsch hat die Kichererbse einen lustigen Namen. Auf Französisch heißt sie „pois chiche“ (Kärgliche Erbse), auf Portugiesisch „grão-de-bico“ (Schnabelkorn) und auf Englisch wird sie „chickpea“ ...
Gefüllt und gewickelt
Pur oder mariniert, gegrillt, gebraten, gekocht oder gespickt – es gibt unzählige Möglichkeiten leckere Rezepte mit Hähnchen, Pute & Co. zuzubereiten. Wir haben uns heute für die Gefüllt-und-gewickelt-Variante...
Verschärfte
Low Carb Inspiration
Beim Thema „Low Carb“ sind wir immer auf coole neue Rezept-Kreationen aus. Inspiration holen wir uns dafür meist auf Blogs, in Zeitschriften und Kochbüchern – oder bei Freunden. So auch zuletzt - da haben wir ein Rezept aus einem Kochbuch abgewandelt.