Gerade im Sommer lieben wir Geflügel-Frucht-Kombis und lassen uns Hähnchen, Pute und Co. super gerne mit verschiedenen Obst-Sorten schmecken. So muss man sich auch nicht zwischen süß und herzhaft entscheiden, sondern hat gleich beides auf einem Teller vereint!
Diesen Monat ist Ostern! Traditionell ein Familienfest und ein schöner Anlass, nach der Fastenzeit im Food-Himmel zu schwelgen. Das geht mit dem heutigen Rezept ganz easy. Es eignet sich als frühlingshafter Abgang beim Brunch...
Während einige in der Kürbis-Saison schwelgen, freuen wir uns, dass es mittlerweile wieder Zeit für Rosenkohl ist. Der schmeckt nämlich ab Oktober erst so richtig aromatisch. Er ist dann nämlich weniger bitter und besser bekömmlich und perfekt zu Geflügelfleisch!
Seid ihr auch so erdbeersüchtig wie wir? Am liebsten würden wir Erdbeeren wirklich den ganzen Tag essen! Und deshalb machen wir das auch. Zum Frühstück im Porridge, mittags im Salat und abends als unfassbar zartes Puten-Carpaccio mit Erdbeer-Chutney.