Bei den derzeitigen winterlichen Temperaturen, haben wir es uns mal wieder so richtig gemütlich gemacht und genießen einen leckeren Eintopf. Habt ihr eigentlich gewusst, dass das Wort „Eintopf“ erst seit dem Jahr 1934 offiziell im Duden steht?
Habt ihr gewusst, das Gulasch bereits im Mittelalter von Hirten zubereitet und gegessen wurde? Der klassische Fleisch-Eintopf ist also ein Gericht mit weit zurückreichender Tradition! :) Und weil man mit Traditionen ja bekanntlich nicht brechen sollte...
Ist schon lustig, wie sich die Farben von draußen auch auf den Tellern wiederfinden: orange, gelb, rot, gold leuchtet auch der heutige Eintopf mit Hähnchenspießen. Wusstet ihr, dass die Farbe der Süßkartoffeln und Möhren von den enthaltenen Carotinoiden stammen?
Wenn sie Fleisch isst, dann Hähnchen, sagt die Schauspielerin Emma Watson, die ihr bestimmt aus den Harry Potter-Filmen kennt, in einem Interview in der aktuellen Fit For Fun. Darin verrät sie, dass sie als Powerfood am liebsten Grünkohl und Hähnchen verspeist.
Wie schnell die Zeit vergeht! Schon ist der Januar rum – und damit auch oft die Hochsaison der Neujahrsvorsätze. Wie ist es um eure guten Vorsätze bestellt? Ich muss gestehen, da es morgens so dunkel ist, ist Frühsport nicht meine Vorzeige-Disziplin.
Auf der Suche nach einer Kartoffel-Alternative bin ich auf die Topinambur-Knolle gestoßen. Ihr kennt Topinambur nicht? Und fragt euch, ob der wohl zu Geflügel passt? Dann haben wir hier ein paar Infos und ein sehr leckeres Rezept für euch.