Andere Länder –
andere Suppen

Für Genießer | Autor: |13.02.2017|

Meine große Liebe: die Hühnersuppe. Egal, ob erkältet oder nicht. Im Moment plagt mich leider mal wieder eine Erkältung – kein Wunder bei dem Wetter! Aber die gute alte Hühnersuppe mit ihrer nachweislich heilenden Wirkung hilft da zum Glück immer bestens.

Superkräfte aktiviert:
Hähnchen auf Quinoa

Für Genießer | Autor: |08.02.2017|

Heute geht es super weiter mit unserer Superfood-Reihe. Und zwar mit geballter Eiweiß-Power! Denn die hohe biologische Wertigkeit des Geflügelproteins lässt sich in Kombination mit pflanzlichen Lebensmitteln steigern, wusstet ihr das?

Ein Kompliment
an Geflügelfleisch

Für Neugierige | Autor: |24.01.2017|

Macht ihr gerne Komplimente? Ich schon! Ein Kompliment ist aber mehr als nur nette Schmeichelei. Es ist Anerkennung. Und weil heute World Compliment Day ist, machen wir unserem heißgeliebten Geflügelfleisch auch ein Kompliment für all die guten Inhaltsstoffe.

Superkräfte aktiviert:
Superfood Geflügel

Für Neugierige | Autor: |12.01.2017|

Vom berühmten Superfood habt ihr bestimmt schon mal gehört, oder? Die neuen Trendzutaten – von Chia über Matcha und Moringa bis hin zu Quinoa – versprechen gesundheitliche Vorteile dank der hohen Gehalte besonderer Nährstoffe. Und was ist mit Geflügel?

Freche Früchtchen:
Geflügel mit Obst

Für Neugierige | Autor: |11.05.2016|

Ich mag es süß und fruchtig! Deshalb musste es früher oder später dazu kommen, dass ich Erdbeeren, Himbeeren & Co. auch in herzhaften Gerichten mit Geflügelfleisch verwende. Dass das auch noch Vorteile hat, beweise ich euch heute.

Das königliche
Duo

Für Neugierige | Autor: |25.04.2016|

Feiner Spargel mit zartem Geflügel – läuft euch auch das Wasser im Mund zusammen? Ich freue mich jedes Jahr auf die Spargelsaison. Denn Spargel passt so hervorragend zu Hähnchen & Co., dass ich mich in Rezepte mit dieser Kombi reinsetzen könnte!

Endlich Spargelzeit!
Das Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |04.04.2016|

Dreamteam: In Kombination mit Hähnchen, Pute und Co. schmeckt das feine "Königsgemüse" ganz besonders gut! Doch damit nicht genug: Wusstet ihr, dass Geflügelfleisch und Spargel auch hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe eine Menge zu bieten haben?

Die heilende Wirkung
der Hühnersuppe

Für Neugierige | Autor: |18.12.2015|

Es ist Schnupfnasen-Hochsaison. Aber hier sind die guten Nachrichten für alle Erkältungsgeplagten: An dem Gesund-und-Munter-Macher-Image der Hühnersuppe ist tatsächlich was dran. Mehrere Studien belegen die positiven Eigenschaften.