Quick & tasty
Kennt ihr das, ihr habt einen langen, anstrengenden Tag hinter euch, seid müde und hungrig... Wie gerne würdet ihr euch jetzt aufs Sofa kuscheln. Aber da war ja noch etwas: Hunger! Für solche Gelegenheiten...
Kotosoupa avgolemono
Während die leichte und bekömmliche Kotosoupa avgolemono (Κοτόσουπα αβγολέμονο) in ganz Griechenland bekannt ist, haben wir sie gerade erst für uns entdeckt – und sind begeistert. 😊 Denn die griechische...
Express-Frikassee
Manchmal gibt es Rezepte, die man lange nicht gekocht hat, dann bereitet man sie zu und ist wieder total angefixt. So erging es uns mit unserem köstlichen Hühnerfrikassee. Davon bekommen wir im Moment gar nicht...
Super Sache,
super Suppe
Suppe geht immer! Fix zubereitet und einfach perfekt, wenn einem gerade alles zu viel wird. Sobald dann noch Geflügel-Wiener dazukommen, ist der Tag gerettet. Denn die knackigen...
Köstlicher
Evergreen
Zartes Geflügelfleisch mit knackig grünen Erbsen – für uns ein wahrer Evergreen, der immer wieder schmeckt. 😊 Bei unserer Puten-Erbsen-Pasta kombinieren wir saftige Putenfiletwürfel...
Geflügel-
Wonderpot
Seid ihr eigentlich auch schon in den Genuss von leckeren One Pot Pasta Gerichten mit Geflügel gekommen? Für uns sind die tollen „Alles-aus-einem-Topf“-Rezepte gar nicht mehr wegzudenken, denn das Prinzip von One Pot Pasta ist ebenso einfach wie genial:
Worauf es ankommt
Blog-Übernahme
Was ist euch bei einem Frikassee besonders wichtig? Neben dem Hähnchen, kommt es bei uns vor allem auch auf die Sauce an! Die wird klassischerweise aus der Brühe zubereitet, die während der Garzeit des Hähnchenfleischs entsteht.
Mein Gemütlichkeits-
Klassiker
Dieser Monat steht ja bereits ganz im Zeichen gemütlicher Tage und Abende. Und was darf da nicht fehlen? Für uns natürlich auf jeden Fall Abende mit Freunden und gutem Essen. Da gibt es dann am liebsten absolute Wohlfühlgerichte, die wohlig-warm sind.
Hot, hotter,
Hähnchen!
Die Deutschen grillen scharf! Das hat das Marktforschungsinstitut Nielsen herausgefunden. Denn in der letzten Grillsaison wurden mehr scharfe Grillsaucen gekauft denn je. Dabei liegt die Knoblauchschärfe vor rauchigem BBQ-Aroma.