Geschmacksurlaub in Peru

Für Genießer | Autor: |27.10.2021|

Wenn wir schon nicht in den Urlaub fahren, machen wir zumindest Geschmacksurlaub. 😊 Heute gibt es Ají de Gallina, also ein superleckeres...

Fruchtiges Frikassee

Für Genießer | Autor: |01.10.2021|

Unzählig viele cremige Hühnerfrikassees haben wir euch hier schon geboten: Von flotten Klassikern wie unserem schnellen Hähnchenfrikassee...

Mal was Neues

Für Genießer | Autor: |24.09.2021|

Ob Hähnchen, Pute oder Ente - Geflügelfleisch haben wir schon in allen Variationen zubereitet: In der Pfanne gebraten, im Topf gekocht und im...

Ach du grüne Neune!

Für Genießer | Autor: |24.09.2021|

Ach du grüne Neune, was befindet sich denn da bei uns auf dem Teller?! Den Klassiker Hühnerfrikassee kennt wohl jeder aus seiner Kindheit. Dass man das...

Chicken & Curry!

Für Genießer | Autor: |17.09.2021|

Ob marinierte Hähnchenfilets mit Curry-Ananas-Reis, Hähnchen-Curry vom Blech, Hähnchen Wraps mit Currysauce oder wie heute...

Wohlfühl-Frikassee

Für Genießer | Autor: |04.12.2020|

Er ist einer der kulinarischen Klassiker, die wir seit Kindertagen kennen und lieben: Hühnerfrikassee. 😊 Denn jede Gabel, jeder Bissen bedeuten Wohlfühlen.

Express-Frikassee

Für Genießer | Autor: |06.05.2020|

Manchmal gibt es Rezepte, die man lange nicht gekocht hat, dann bereitet man sie zu und ist wieder total angefixt. So erging es uns mit unserem köstlichen Hühnerfrikassee. Davon bekommen wir im Moment gar nicht...

Unser Wohlfühlgericht

Für Genießer | Autor: |24.04.2020|

Gerade in diesen Tagen stehen Wohlfühlgerichte ganz hoch bei uns im Kurs. Denn sie sind alles gleichzeitig: kulinarische Kindheitserinnerung, klassisches Lieblingsgericht und köstliches Trostpflaster. So, wie...

Worauf es ankommt
Blog-Übernahme

Für Genießer | Autor: |21.08.2018|

Was ist euch bei einem Frikassee besonders wichtig? Neben dem Hähnchen, kommt es bei uns vor allem auch auf die Sauce an! Die wird klassischerweise aus der Brühe zubereitet, die während der Garzeit des Hähnchenfleischs entsteht.

Mein Gemütlichkeits-
Klassiker

Für Genießer | Autor: |19.09.2017|

Dieser Monat steht ja bereits ganz im Zeichen gemütlicher Tage und Abende. Und was darf da nicht fehlen? Für uns natürlich auf jeden Fall Abende mit Freunden und gutem Essen. Da gibt es dann am liebsten absolute Wohlfühlgerichte, die wohlig-warm sind.