Beerenstark!

Für Genießer | Autor: |16.07.2020|

„Classic Blue“ – so lautet die Farbe des Jahres 2020 und auch wir haben heute etwas Blaues in unser Rezept eingebracht. Denn es gibt Hähnchen-Innenfilets mit einem Rucola-Blaubeeren-Salat. Geflügelfleisch und....

Immer
der Nase nach!

Für Genießer | Autor: |27.06.2017|

Heute ist Weltdufttag! Und was duftet besser als ein Brathähnchen frisch aus dem Ofen oder vom Grill? Da rümpft sicherlich niemand die Nase. :) Und wusstet ihr, dass der Geruchssinn unser Unterbewusstsein viel stärker beeinflusst als Bilder oder Töne?

Heute wird’s
exotisch!

Für Genießer | Autor: |26.05.2016|

In unserem Freundeskreis gelten wir als „Foodie“. Weil wir uns gerne mit (gesundem) Essen und Kochen beschäftigen. Wenn wir unsere Freunde einladen, erwarten die (natürlich nur heimlich) ein ausgefallenes, kreatives und leckeres Essen - so wie dieses hier:

Für Unentschlossene:
Nur das Beste!

Für Genießer | Autor: |17.05.2016|

Wenn man sich nicht entscheiden kann, nimmt man einfach beides. In unserem Fall: Spargel UND Erdbeeren! Die Kombination aus Spargel, süßen Beeren und zartem Hähnchenfleisch ist auf jeden Fall eine unserer besten Rezeptideen in diesem Jahr.

Jetzt wird
angegrillt!

Für Genießer | Autor: |13.05.2016|

Früher war Toast Hawaii nach jedem Spiel unserer Fußballmannschaft das Highlight – im Frühling hat unser Trainer immer für die gesamte Truppe den Grill angeworfen. Heute sind wir zwar nicht mehr so der Toast-Fan, aber Hawaii-Style mögen wir immer noch.

Freche Früchtchen:
Geflügel mit Obst

Für Neugierige | Autor: |11.05.2016|

Ich mag es süß und fruchtig! Deshalb musste es früher oder später dazu kommen, dass ich Erdbeeren, Himbeeren & Co. auch in herzhaften Gerichten mit Geflügelfleisch verwende. Dass das auch noch Vorteile hat, beweise ich euch heute.

Erdbeersaison –
unser Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |02.05.2016|

Seid ihr auch so erdbeersüchtig wie wir? Am liebsten würden wir Erdbeeren wirklich den ganzen Tag essen! Und deshalb machen wir das auch. Zum Frühstück im Porridge, mittags im Salat und abends als unfassbar zartes Puten-Carpaccio mit Erdbeer-Chutney.