Kotosoupa avgolemono

Für Genießer | Autor: |08.05.2020|

Während die leichte und bekömmliche Kotosoupa avgolemono (Κοτόσουπα αβγολέμονο) in ganz Griechenland bekannt ist, haben wir sie gerade erst für uns entdeckt – und sind begeistert. 😊 Denn die griechische...

Frühling zum Löffeln

Für Genießer | Autor: |21.04.2020|

Heute treiben wir es bunt! Bunt wie der Frühling – mit unserer Gemüsesuppe mit gezupftem Putenfilet. Dazu garen wir die Putenfilets einfach gleichzeitig mit Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln in 1 Liter Brühe....