Superkräfte aktiviert:
Moringa-Hähnchen

Für Genießer | Autor: |16.01.2017|

Teatime! Heute garen wir mal Hähnchen in Tee statt in Brühe. Das machen wir aber nicht aus Spaß, sondern im Rahmen unserer Superfood-Reihe. Denn als erstes kombinieren wir unser liebstes Superfood Geflügel mit dem Superfood Moringa, das ihr vielleicht als Tee kennt.

Superkräfte aktiviert:
Superfood Geflügel

Für Neugierige | Autor: |12.01.2017|

Vom berühmten Superfood habt ihr bestimmt schon mal gehört, oder? Die neuen Trendzutaten – von Chia über Matcha und Moringa bis hin zu Quinoa – versprechen gesundheitliche Vorteile dank der hohen Gehalte besonderer Nährstoffe. Und was ist mit Geflügel?

Vitamine für
den Winter!

Für Genießer | Autor: |05.01.2017|

Es ist kalt – da holt man sich leider viel zu schnell eine Erkältung. Um dem vorzubeugen, gibt es nichts Besseres als nährstoffreiche Salate. Ja, richtig gelesen: Auch im Winter darf es ab und zu ein Salat sein – natürlich mit Geflügelfleisch.

Life 40 up:
LEA empfiehlt Geflügel

Für Alle(s) | Autor: |08.12.2016|

Gemeinhin gelten ja die „25 Jahre“ zwischen 30 und 40 als die besten Jahre im Leben einer Frau. Aber ganz ehrlich: 40 plus fühlt sich auch toll an – und ich spreche aus Erfahrung :) … Klar, während früher alles wartungsfrei lief, muss ich heute etwas mehr dafür tun.

Geflügel trifft
Kartoffeln

Für Neugierige | Autor: |17.10.2016|

Sie heißen Linda, Laura, Gloria, Colette, Saskia und Melina – und sie alle lieben Geflügel! Nein, ich rede nicht von meiner Mädels-Clique, sondern von den vielen verschiedenen Kartoffelsorten, die hervorragend zum zarten Fleisch von Hähnchen, Pute & Co. passen.

Alles über
Hähnchenkeulen

Für Macher | Autor: |16.08.2016|

Krosse Haut, saftiges Fleisch – damit machen Hähnchenschenkel glücklich. Ich jedenfalls habe sie schon früher immer gerne gegessen. Und auch heute bereite ich sie auf die unterschiedlichsten Arten zu. Ich verrate euch heute mehr über Hähnchenschenkel.

Schwitzt du noch
oder genießt du schon?

Für Neugierige | Autor: |20.07.2016|

Habt ihr schon mal beobachtet, dass ihr im Sommer weniger Hunger habt? Mir geht es meist so – dann habe ich oft Lust auf Salat mit Putenstreifen oder andere kühle Köstlichkeiten. Das hängt übrigens mit den sommerlichen Temperaturen zusammen.

Warum Geflügel nicht
schwer im Magen liegt

Für Neugierige | Autor: |27.06.2016|

Egal, ob mittags im Büro oder abends auf der Couch: Manchmal fühlt man sich nach dem Essen schwer und müde. Weil ich das nicht so toll finde und es lieber leicht und beschwingt mag, liebe ich eben Geflügelgerichte. Woran das liegt, möchte ich euch heute kurz erklären.

Freche Früchtchen:
Geflügel mit Obst

Für Neugierige | Autor: |11.05.2016|

Ich mag es süß und fruchtig! Deshalb musste es früher oder später dazu kommen, dass ich Erdbeeren, Himbeeren & Co. auch in herzhaften Gerichten mit Geflügelfleisch verwende. Dass das auch noch Vorteile hat, beweise ich euch heute.

„Meal prep“:
Der Tupper-Trend

Für Neugierige | Autor: |30.03.2016|

Wenn ihr wie ich ein „Schreibtischtäter“ seid, kennt ihr es: das gefürchtete Mittagstief. Um dem zu entgegnen, habe ich mir angewöhnt, leichte Mahlzeiten fürs Büro vorzubereiten. „Meal prep“ heißt der neue Trend, der bedeutet, sich gesundes Essen einzutuppern.