Freche Früchtchen:
Geflügel mit Obst

Für Neugierige | Autor: |11.05.2016|

Ich mag es süß und fruchtig! Deshalb musste es früher oder später dazu kommen, dass ich Erdbeeren, Himbeeren & Co. auch in herzhaften Gerichten mit Geflügelfleisch verwende. Dass das auch noch Vorteile hat, beweise ich euch heute.

Die Regeln
der Küchenhygiene

Für Macher | Autor: |09.05.2016|

Wie ihr bereits wisst, können sich auf Lebensmitteln – insbesondere auf Naturprodukten wie Geflügelfleisch – natürlicherweise auch mal Keime befinden. Daher solltet ihr bei der Zubereitung ein paar Regeln zur Küchenhygiene beachten.

Das königliche
Duo

Für Neugierige | Autor: |25.04.2016|

Feiner Spargel mit zartem Geflügel – läuft euch auch das Wasser im Mund zusammen? Ich freue mich jedes Jahr auf die Spargelsaison. Denn Spargel passt so hervorragend zu Hähnchen & Co., dass ich mich in Rezepte mit dieser Kombi reinsetzen könnte!

Geflügelfleisch nur
durchgegart verzehren

Für Neugierige | Autor: |20.04.2016|

Habt ihr euch schon mal gefragt, warum man Geflügelfleisch nur vollständig durchgegart verzehren sollte? Wir haben die Antwort: Geflügelfleisch ist ein Naturprodukt. Und darauf können sich auch mal Bakterien und Keime befinden, das ist ganz natürlich.

Hühnersuppe
wie bei Mutti…

Für Genießer | Autor: |20.12.2015|

Mit dieser Suppe kommt ihr garantiert gut durch jede Erkältungswelle. Und wenn es euch noch nicht erwischt hat: Vorsicht ist besser als Nachsicht! Denn bei so einer leckeren Suppe sollte man auch gar nicht auf die Erkältung warten, sondern vorbeugend genießen.