Gegrillt, gebraten, Geflügel!
Bevor unser Grill in die Garage wandert, haben wir ihn heute noch mal schnell angeheizt und Putenmedaillons mit Rucolasalat und Mangodressing...
3-Steps-Grillgenuss
Mal schnell eine Runde Grillen? Mit unserem heutigen Geflügel-Rezept kein Problem. Wir genießen heute Hähnchenfilets mit Ananas und Curry-Dip – und die sind ohne große Vorbereitungen in nur drei Schritten fertig.
Surf and Turf…
In Amerika heißen Gerichte, die Fleisch mit Meeresfrüchten kombinieren, „Surf & Turf” (Brandung und Rasen). In Australien nennt man sie „Reef and beef” (Riff und Fleisch). Wir nennen sie einfach nur lecker! 😊
Grill mal wieder…
Wir grillen gerne! Und scheinbar sind wir damit nicht allein. 😊 Angeblich feuern die Deutschen jährlich 1,6 Milliarden Mal den Grill an. Und googeln dafür über 27.000 Mal im Monat nach Grillrezepten. Kulinarische...
Just happy
Angeblich macht sie glücklich – die Ananas. Denn sie enthält besonders viel Tryptophan, eine Aminosäure, die dabei helfen soll, den als Glückshormon bezeichneten Botenstoff Serotonin zu bilden. Wie auch immer...
Ran an den Speck 😊
Danach schleckt sich garantiert jeder alle 10 Finger: Gegrillte Chicken Drumsticks mit Bacon. Super lecker und auch noch schnell vorbereitet. Was will man mehr? Nichts! Und nach 30 Minuten auf dem Grill heißt es...
Ready to grill!
Heute genießen wir leckeres Hähnchenfleisch mit einer leicht süßlichen Note und einer angenehmen Schärfe. Denn bei uns gibt es: Asia-Drumsticks – und die bereiten wir bei dem herrlichen Wetter auf dem Grill zu...
Unbedingt probieren:
Pulled Turkey Burger
Wie man zartestes Pulled Chicken macht, das wisst ihr jetzt. Und bestimmt seid ihr jetzt ganz heiß darauf, es auszuprobieren. Und glaubt mir, einmal getestet, werdet ihr es ebenso sehr lieben wie wir – egal, ob ihr Hähnchen- oder Putenfleisch dafür nutzt!
Hot Dog 2.0
vom Grill
Heute wird in den USA der National Hot Dog Day gefeiert. Mein persönliches Hot Dog Rezept – ihr ahnt es – enthält natürlich Geflügelfleisch. Schließlich muss ein Hot Dog ja nicht immer aus einem Würstchen mit Ketchup, Senf oder Mayonnaise bestehen!
Hot, hotter,
Hähnchen!
Die Deutschen grillen scharf! Das hat das Marktforschungsinstitut Nielsen herausgefunden. Denn in der letzten Grillsaison wurden mehr scharfe Grillsaucen gekauft denn je. Dabei liegt die Knoblauchschärfe vor rauchigem BBQ-Aroma.