Surf and Turf…

Für Genießer | Autor: |20.08.2020|

In Amerika heißen Gerichte, die Fleisch mit Meeresfrüchten kombinieren, „Surf & Turf” (Brandung und Rasen). In Australien nennt man sie „Reef and beef” (Riff und Fleisch). Wir nennen sie einfach nur lecker! 😊

Grill mal wieder…

Für Genießer | Autor: |20.08.2020|

Wir grillen gerne! Und scheinbar sind wir damit nicht allein. 😊 Angeblich feuern die Deutschen jährlich 1,6 Milliarden Mal den Grill an. Und googeln dafür über 27.000 Mal im Monat nach Grillrezepten. Kulinarische...

Mix and match

Für Genießer | Autor: |15.07.2020|

Was das Tolle an Geflügelfleisch ist? Ganz einfach: Es lässt sich unkompliziert zubereiten und garantiert abwechslungsreichen Genuss, weil es sich so vielseitig kombinieren lässt. Deshalb muss man auch nicht immer....

Just happy

Für Genießer | Autor: |25.06.2020|

Angeblich macht sie glücklich – die Ananas. Denn sie enthält besonders viel Tryptophan, eine Aminosäure, die dabei helfen soll, den als Glückshormon bezeichneten Botenstoff Serotonin zu bilden. Wie auch immer...

Choose your favorite

Für Genießer | Autor: |27.05.2020|

Würzig, scharf, cremig oder fruchtig – es gibt unzählig viele Varianten Hähnchen, Pute & Co. zu marinieren. Wir haben uns heute mit unserem Rezept für „Grilled Tandoori-Turkey“ für eine indisch inspirierte Marinade auf..

Ready to grill!

Für Genießer | Autor: |20.05.2020|

Heute genießen wir leckeres Hähnchenfleisch mit einer leicht süßlichen Note und einer angenehmen Schärfe. Denn bei uns gibt es: Asia-Drumsticks – und die bereiten wir bei dem herrlichen Wetter auf dem Grill zu...

Rezept des Monats:
Ente vom Grill!

Für Genießer | Autor: |01.06.2017|

Es ist Sommer! Der erste BBQ-Abend stand bereits am Wochenende an – der erste Sonnenbrand auch. Aber das schmälert unser Grill-Vergnügen nicht. Erst recht nicht, wenn es etwas so leckeres gibt wie heute: Entenbrust mit BBQ-Füllung zu Süßkartoffeln.