Bei den derzeitigen Temperaturen fällt einem die Entscheidung zwischen Chillen oder Grillen nicht immer leicht, aber letzteres lohnt sich – versprochen! Denn wir haben wieder ein grandioses Grillrezept, das euch garantiert vom Liegestuhl springen lässt!
Ein Sommer ohne Grillen? Möglich, aber für uns sinnlos! Denn wir sind - genau wie 96 Prozent der Deutschen - echte „Grillitarier“! Und natürlich bereiten wir mit glühender Leidenschaft Geflügel zu! Dafür greifen wir heute mal zur Hähnchenkeule.
Wie man zartestes Pulled Chicken macht, das wisst ihr jetzt. Und bestimmt seid ihr jetzt ganz heiß darauf, es auszuprobieren. Und glaubt mir, einmal getestet, werdet ihr es ebenso sehr lieben wie wir – egal, ob ihr Hähnchen- oder Putenfleisch dafür nutzt!
Heute wird in den USA der National Hot Dog Day gefeiert. Mein persönliches Hot Dog Rezept – ihr ahnt es – enthält natürlich Geflügelfleisch. Schließlich muss ein Hot Dog ja nicht immer aus einem Würstchen mit Ketchup, Senf oder Mayonnaise bestehen!
Die Deutschen grillen scharf! Das hat das Marktforschungsinstitut Nielsen herausgefunden. Denn in der letzten Grillsaison wurden mehr scharfe Grillsaucen gekauft denn je. Dabei liegt die Knoblauchschärfe vor rauchigem BBQ-Aroma.
Wenn das mal gerade nicht granatenmäßiges Sommerwetter ist! Nutzt ihr auch jeden Feierabend und jedes Wochenende zum Grillen? Wir schon! Passend zur Grillsaison verrät der aktuelle Grillkompass ein bisschen was über unser Verhalten am Rost.
Bei diesem Wetter muss man einfach grillen. Und was schmeckt besser als Geflügelfleisch vom Grill? Mit einer ausgefallenen Marinade bringt ihr dabei zum Beispiel noch mehr Abwechslung auf den Rost. Oder ihr wählt mal ein Teilstück, das ihr sonst seltener esst...
Wenn in der Nachbarschaft gegrillt wird, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Es geht doch nichts über ein Stück Fleisch mit den Aromen, die einfach nur der Grill mitbringt. Wie in allen Lebenslagen ist Geflügelfleisch auch hier ein echter Gewinner.
Es ist Sommer! Der erste BBQ-Abend stand bereits am Wochenende an – der erste Sonnenbrand auch. Aber das schmälert unser Grill-Vergnügen nicht. Erst recht nicht, wenn es etwas so leckeres gibt wie heute: Entenbrust mit BBQ-Füllung zu Süßkartoffeln.
„Nichts ist leckerer und beeindruckender als ein geröstetes Hähnchen, wenn ich das zu einer Party mitbringe, habe ich sofort viele Freunde“ – ihr kulinarische Geheimnis hat die US-Schauspielerin (und Liebe von Prinz Harry) Meghan Markle in einem Interview verraten.